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ジャンブ (Jambu)とは?
赤色の小ぶりな実。台湾、タイ、マレー半島などが原産でバリ島では『ジャンブ』と呼びます。日本名はレンブ(蓮霧)です。梨とりんごの中間のようなさっぱりとした甘味で水分が多く梨のようにシャリシャリとした感触です。また、皮ごと食べることができ、鉄分やビタミンC、ビタミンAなどの栄養豊富なフルーツです。そのまま食べる他、ルジャック(辛味のあるソースをかけた野菜フルーツ)としてよく食べられます。