バリ島用語集

【わ】で始まる用語集

ワニ (ホワイトマンゴー)とは？

バリ島でワニと呼ばれるホワイトマンゴーは、見た目は通常のマンゴーとそっくりですが、果実の色は真っ白で味も異なります。濃厚でネットリとしていて甘く、ヨーグルトのような酸味があります。スーパーに出回ることは少なく、その存在を知る人は少ないでしょう。バリ島では1月から3月が旬です。見かけたら一度は食べてみて欲しいフルーツです。

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