【く】で始まる用語集
クサンバとは?
クサンバ村はクタ地区から車で約1時間半の黒砂の砂浜が広がるのどかなエリアにあります。
海流が交わるところで、海水の塩分濃度が濃く、ミネラルが豊富な良質の塩の産地として知られています。
この村では昔から海水を使った天然塩作りしており、数軒の塩作り農家があります。
甘味のあるクサンバの塩は、素材の味を引き立ててくれると人気です。
バリ島の天然海水から人力だけで作られた塩の味は、本当に別物ですのでお土産にもぴったりです。