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バリ島用語集

【ち】で始まる用語集

チェンドル バハギアとは？

「チェンドル バハギア」は、インドネシアの伝統的なデザート「チェンドル」を現代風にアレンジした飲み物です。チェンドルは、緑色の米粉から作られたもちもちした細長いゼリーに、ココナッツミルクとパームシュガーのシロップをかけた甘くて冷たいデザートです。

「ちゃんドルバハギア」は、米粉の代わりにゼリーを使い、ココナッツミルクの代わりにクリームを使用しています。ココナッツシュガー入りで少し茶色いですが、それほど甘くなく、中に入っているゼリーも食感が楽しめて、クリーミーでおいしく飲めるデザートドリンクです。
ペットボトルに入った状態でスーパーマーケットなどで販売されており、旅行中にちょっと小腹が空いた時や甘いものを食べたくなった時におすすめです。

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