バリ島用語集

【う】で始まる用語集

ウェダンウーフとは？

ウェダンウーフ （Wedang Uwuh）はインドネシアの中部に位置するジョグジャカルタ発祥の飲み物です。ジャワ語でwedangは飲酒を意味し、uwuhはゴミを意味します。見た目が水の中で泳いでいるゴミのように見えることからその名が付きました。成分は、セカンウッド、シナモン、ジンジャー、クローブ、ナツメグの葉、レモン草の根、カルダモンが含まれます。身体にも良く鮮やかな赤色で、スパイスの独特の香りが特徴です。

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