【と】で始まる用語集
トゥミス・ブンガ・ペパヤ(Tumis Bunga Pepaya)はインドネシア東部のマルク地方の郷土料理で、パパイヤの花や蕾や葉などを塩・唐辛子・ニンニクなどで炒めた料理です。インドネシア語でトゥミスtumis=炒め煮、ブンガbunga=花、ペパヤpepaya=パパイヤを意味します。
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