【み】で始まる用語集
『ミークア(Mie kuah)』とは、インドネシア版の野菜ラーメン的な存在でインドネシア語でmieは(麺)、そしてkuah(汁)という意味になり日本でいう汁そばみたいなものです。味は、あっさりとしているのでケチャップマニスやサンバルを味付けして食べることが多いです。インドネシア料理は油っこい料理が多いのであっさりとしたものを食べたくなったらミークアがオススメです。
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